Le Louis Fusié
Une cuisine moderne, locale et pleine de saveurs !
Notre restaurant vous ouvre les portes d’une véritable expérience culinaire. Inspirée par des produits frais, de saison et issus de producteurs locaux, notre cuisine se veut à la fois moderne, créative et variée.
Laissez-vous surprendre par des associations de saveurs audacieuses et raffinées, pensées par notre chef Xavier Mannier pour éveiller vos papilles tout au long du repas.
En vous installant dans notre élégante salle de restaurant ou notre agréable terrasse surplombant l’Agoût, profitez d’un moment privilégié de détente et de plaisir dans un cadre d’exception en plein centre de Castres.
